今年１年の感謝を込めて、今年の新米南魚沼産コシヒカリ（最高級米）をプレゼントさせて頂きます。
毎年、楽しみにされているお客様も多く、今年も以下の内容で行いますので、ぜひご利用頂ければと思います。

プレゼント期間：１２月末日まで
期間中にご来店頂いたお客様全員にプレゼント
※数に限りがございますので、お早めにご来店下さい。

１１月、１２月の営業日は以下のカレンダーでご確認下さい。

☆新メニューも登場
短時間で、しかもお得にキレイになれるカラー、パーマメニューです。
☆髪質改善Dr.カラー＆カット
☆ホイップカール＆カット
☆シルキーストレート&カット
☆シルキーカール&カット

＜＜新米の美味しい炊き方＞＞
〇研ぎ方
・１１〜４月頃に出回る新米は、手指をたてて力を入れず円を描くように研ぎます。水を３〜４回入れ替えながら研いだら、２回ほどすすぎます。
・お米の表面の汚れを軽く落とすように水洗いし、濁った水の中に含まれるぬかの臭みが新米に浸透しないよう、最初のにごった水は手早く捨てます。

〇浸水
・すすぎが終了したら、お米を水にしばらく浸します。炊飯する前に水を吸わせることで、よりおいしく炊けます。 このときにもミネラルウォーターや浄水器の水など、きれいな水を使用するとさらにいいと思います。
・洗い終わったら１５分程度浸水させてから、水気を切ります。

〇水の量
・炊くときの水分量は通常のお米と同じでOK。白米一合（１５０g）に対して、水２００ccが基本です。
・新米はみずみずしく、炊き上がりがやわらかくなりがち。そのためよりお米の粒感を楽む場合は、お米一合に対して１０cc（小さじ２杯）程度水を減らして炊く事もいいみたいです。